Cet été, de nombreuses sorties « Biolit, les nouveaux arrivants » sont  animées par nos membres ! 

Savez-vous ce qu’est la laisse de mer ? Partez observer le bord de mer à la plage des Roquilles à Carnon, et découvrez les traces de vie cachées sous nos yeux.

L’objectif de cette animation : parcourir le littoral pour découvrir les espèces dites introduites, celles qui ont été déplacées par l’homme hors de leur région d’origine, dans le cadre du programme de sciences participatives BioLit,  animé par le CPIE Bassin de Thau.

Ailerons vous accompagnera pour observer et participer à la science grâce au programme Biolit ce samedi 09 septembre.

Rendez-vous à 08h00 devant la plage des Roquilles à Carnon.

Ouvert à tous, dès 4 ans.

Durée estimée 2h00

Pour vous inscrire, veuillez renseigner vos informations après ce lien : ici

Vous aussi, agissez à votre échelle pour la préservation du milieu marin !

La campagne d’échantillonnage en poissonneries de 2023 sur la façade méditerranéenne a été commencée par les membres d’Ailerons. Elle concerne la viande de requin et les ailes de raie. 

Après vous avoir expliqué comment cela se passe, on vous donnera les résultats des échantillonnages des années 2021 et 2022. 

Késako l’échantillonnage ? Il suffit tout simplement de passer dans une poissonnerie, demander un échantillon du requin ou de la raie sur l’étal s’il est impossible de reconnaître l’espèce à partir de la pièce proposée à la vente. Ces échantillons sont placés dans un flacon avec de l’alcool pour ensuite les envoyer à une université qui réalise des tests ADN.

Pourquoi ? Pour identifier quelles espèces de requins et de raies sont vendues et sous quel étiquetage. Si les requins et raies vendues sont mal étiquetés (le Mislabeling), nous pouvons retourner dans les poissonneries pour prévenir, notamment s’il y a une menace d’extinction de cette espèce.

Savez-vous ce qu’est la saumonette ? La saumonette n’est pas un petit saumon, elle est un nom pour vendre plusieurs espèces de requins : 

• Des roussettes (grande ou petite dont la grande est quasi menacée)
• Des émissoles (tachetées ou lisses, qui peuvent être appelées aussi « chien de mer », vulnérables à l’extinction)
• Des aiguillats communs (qui sont en danger d’extinction)
• Des requin-hâ (vulnérable à l’extinction)…

En 2021, trois échantillons analysés ont été mal étiquetés : 

• Un échantillon étiqueté en tant que “saumonette” Squalus acanthias (Aiguillat commun) a été identifié comme Mustelus asterias (Emissole tachetée)

• Un autre échantillon étiqueté en tant que “saumonette” Scyliorhinus canicula (Petite roussette) a été également identifié comme Mustelus asterias (Emissole tachetée)
• Dans un autre endroit, toujours un échantillon étiqueté en tant que “saumonette” Scyliorhinus canicula (Petite roussette) a encore été identifié comme Mustelus asterias (Emissole tachetée)

En 2022, 11 analyses ADN ont été réalisées sur 22 échantillons envoyés. Sur les 11 analyses, 3 ont donné un résultat d’espèce de requin différente de ce qu’il y avait écrit sur l’étiquette : 

• Centrophorus granulosus (Requin chagrin) -> Galeorhinus galeus (Requin-hâ)
• Centrophorus granulosus (Requin chagrin) -> Mustelus asterias (Emissole tâchetée)

Deux fois dans la même poissonnerie, le même nom a été donné (Requin chagrin) et deux espèces différentes ont été trouvées. 

• Mustelus mustelus (Emissole lisse) -> Mustelus asterias, manazo, stevensi (Emissole tâchetée, étoilée ou requin gommeux à points blancs)

La campagne a commencé cette année 2023 avec déjà 14 échantillons récoltés et Ailerons vous tient au courant pour la suite…

Toutes ces espèces sont menacées d’extinction mais pas protégées, il est donc légal de les vendre… Mais avons-nous vraiment envie de manger du requin et de la raie menacées d’extinction ?

La Commission européenne et Virginijus Sinkevicius, commissaire européen, reconnaissent l’importance des requins et leur protection. Ce qui est déjà une belle victoire pour les requins ! Nous allons creuser un peu plus en détail la réponse.

L’interdiction du commerce d’ailerons détachés soulève des préoccupations quant à ses impacts socio-économiques car la flotte de l’UE concernée pêcherait moins de requins en eaux internationales. D’après la Commission, une telle réduction d’activité pourrait ouvrir la voie à des pratiques moins durables de la part des pêcheries non-UE. Par conséquent, toute action entreprise au niveau de l’UE doit être complétée par des mesures au niveau international afin d’assurer des conditions de concurrence équitables et des effets environnementaux positifs.

Cette année, la Commission va donc :

• “Commencer sans délai les travaux préparatoires en vue de lancer, d’ici la fin de 2023, une évaluation de l’impact sur les conséquences environnementales, sociales et économiques de l’application de la politique des « ailerons naturellement attachés » à la mise sur le marché des requins dans l’UE, que ce soit pour la consommation au sein de l’UE ou pour le commerce international (importations et exportations).”
• “Examiner, d’ici la fin de 2023, les meilleurs moyens juridiques pour demander des informations plus détaillées afin d’identifier les espèces de requins et leurs produits respectifs lors des importations et des exportations, et prendre une décision en vue de son entrée en vigueur au plus tard le 1er janvier 2025.”
• « Renforcer la manière dont la législation de l’UE est appliquée en ce qui concerne le suivi des activités de pêche et de marché, les mesures de contrôle concernant la transformation et la commercialisation, ainsi que les importations et les exportations de produits de requin, ainsi que les règles de traçabilité et d’étiquetage. »
• « Prendre des mesures supplémentaires au niveau international et plaider en faveur d’une action accrue pour protéger les requins en danger et veiller à ce que les populations de requins commerciaux restent en bonne santé. Elle visera à interdire efficacement le démembrement des requins dans le monde entier, à assurer un contrôle efficace des flux commerciaux de produits de requin à l’échelle mondiale, et à réduire la demande de produits de requin provenant de pêcheries non durables. »

L’histoire de “Stop Finning – Stop the Trade” n’est donc pas encore terminée et elle prend plus que jamais une direction très positive. Il y a des mesures concrètes qui vont être prises par la Commission européenne.

Dans les mois à venir, nous veillerons à ce que la voix de 1,1 million de citoyens européens soit entendue. Nous resterons en première ligne pour définitivement mettre en terme au commerce d’ailerons de requins en Europe !

Merci pour votre soutien et votre engagement !

Fin juillet, le commissaire européen Virginijus Sinkevicius a fait une visite au port de Vigo, la principale plaque tournante du commerce du requin en Europe. Habituellement, dans ce port, jusqu’à 8 navires de pêche débarquent des requins chaque semaine. Mais lors de la visite du commissaire, aucun requin n’a été débarqué.

Si l’industrie de la pêche ne peut pas montrer ses opérations quotidiennes lors de la visite des représentants de l’UE, alors que cachent-ils ?

Un an après les 1,1M de votes sur la pétition de l’initiative citoyenne européenne Stop Finning, nous sommes en plein cœur des décisions qui vont être prises par les commissions européennes. Au milieu de tout le travail fait par les personnes initiatrices de l’initiative pour expliquer aux parlementaires les raisons de cette demande d’interdiction de commerce des ailerons de requins en Europe, il y a toujours les lobbies de la pêche qui donnent des arguments fallacieux contre cette initiative.

Voici des exemples de ce qui peut être exprimé par les lobbies  : 

• La flotte de l’UE n’a jamais pratiqué le « finning » (couper les ailerons de requins et jeter les corps mutilés à la mer), n’a jamais commis d’infraction ni reçu de sanctions.
• Il existe déjà de nombreux instruments internationaux juridiquement contraignants qui réglementent la pêche d’un point de vue biologique, environnemental et de contrôle. « On peut dire que l’UE dispose de la politique la plus avancée en matière de poursuites et de lutte contre la pêche illégale (INN) de requins.« 
• “Quand au requin peau bleue, il s’agit de l’espèce de requins dont la répartition géographique est la plus large et la croissance la plus rapide. Les dernières informations scientifiques montrent que la population de cette espèce est abondante et en bonne santé dans tous les océans. Son aileron est facilement reconnaissable, même séparé du corps, en raison de sa coloration bleu métallique caractéristique, de l’absence d’épines à la base et d’autres facteurs. Par conséquent, les inspecteurs des pêches, ainsi que les commerçants, peuvent facilement procéder à une identification visuelle. » (Daniel Voces de Onaindi, directeur d’Europêche)
• Les requins ne sont pas vendus uniquement pour leurs ailerons et il s’agit d’une espèce où tout est commercialisé.
• Il est simple d’identifier l’aileron d’une espèce par rapport à une autre espèce. 

Pourquoi ces arguments sont fallacieux ? Stop Finning vous explique : 

1. Jusqu’à présent, les pêcheries de requins de l’UE ne disposent d’aucun cadre de gestion global, que ce soit au niveau européen ou au niveau des organisations régionales de gestion des pêches (ORGP), et le Plan d’action européen pour les requins est obsolète et ne comprend pas d’objectifs SMART (Niedermüller et al., 2021). Bien que les ORGP (Organisations Régionales de Gestion de la Pêche) puissent jouer un rôle important dans la promotion d’une gestion durable des espèces de requins, il est peu probable qu’elles puissent le garantir seules. Une approche plus globale et coordonnée de la conservation des requins est nécessaire, qui inclut un éventail de mesures telles que l’amélioration de la collecte de données et de la surveillance, des réglementations et des mesures de contrôle plus strictes, ainsi que des efforts visant à réduire la demande de produits issus des requins (STEFC, 2019).

2.  La viande de requin n’est pas bonne pour la santé, notamment à cause du mercure et d’autres métaux lourds. Le mercure inorganique est considéré comme l’élément le plus toxique du tableau périodique. Il est présent naturellement à hauteur de 70 % et les humains sont responsables de 30 % de son introduction dans la nature. Si le mercure pénètre dans le cycle de l’eau, il est transformé par des bactéries en mercure organique – du méthylmercure se forme. Absorbé par les micro-organismes, il pénètre dans la chaîne alimentaire et s’accumule tout au long de celle-ci. En plus du mercure, les prédateurs de grande taille et à longue durée de vie tels que les requins accumulent également d’autres toxines telles que les PCB, l’arsenic, le plomb et les DDT. Toutes les formes de mercure sont toxiques pour les humains, mais le méthylmercure est particulièrement préoccupant car notre organisme dispose d’un mécanisme de défense moins développé contre cette toxine. Les effets sur le système nerveux sont les plus prévalents chez les humains.

3.  De nombreux cas ont été relevés de non-respect de la législation :

• • En décembre 2022, le navire espagnol Sesimbra a été détenu pour avoir tenté de débarquer 1 tonne d’ailerons de requin en vrac à Peniche, au Portugal.
  • Le 22 décembre 2022, le navire espagnol Playa del Ril a été détenu à Peniche pour avoir transporté plus de 12 tonnes de requin-taupe commun à bord, provenant présumément du sud de l’Atlantique, mais sans les documents CITES requis. Ce même navire avait déjà été dénoncé pour avoir débarqué des ailerons de requin séparés des corps des requins dans le port de Montevideo, en Uruguay, en 2017.
  • Le navire de pêche espagnol Virxen da Blanca a été condamné à une amende de 2 500 €, ainsi qu’à la confiscation de 165 000 € de captures et d’équipement, suite à une plaidoirie de culpabilité devant les tribunaux le 23 mai. Les espèces à bord comprenaient principalement des requins bleus ainsi qu’une petite quantité de requins-taupes. 
  • 5 septembre 2018 : Le capitaine d’un navire de pêche battant pavillon espagnol a été inculpé de « finning » des requins après que le personnel du Service naval irlandais ait abordé son navire et trouvé plus d’une tonne d’ailerons à bord. Au tribunal, les procureurs ont soutenu que le navire transportait 2800 livres (environ 1270 kilogrammes) d’ailerons de requins.
  • Le 6 août 2016, le navire de pêche espagnol Alemar Primero a été abordé dans les eaux appartenant à l’État insulaire d’Afrique centrale de São Tomé, et les autorités ont découvert que les cales du navire étaient remplies de requins morts. Le chalutier était autorisé à pêcher le thon et des espèces similaires. Beaucoup des nageoires des requins avaient déjà été détachées de leur corps.

Requin peau bleue par Pierre Léo-Paul

4.  Les requins bleus (Prionace glauca) dominent à la fois le commerce des ailerons (41 %) et le commerce de la viande de requin (36 %). Malgré le fait d’être considérées comme l’une des espèces de requins les plus abondantes et résistantes, on pense que leurs populations sont en déclin, leur diminution étant intrinsèquement liée au lucratif commerce des ailerons de requin et à la croissance du commerce de la viande de requin. L’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN) classe désormais la population mondiale de requins bleus comme étant « quasi menacée » et la population méditerranéenne comme étant « en danger critique ». 

5.  Plusieurs études soulignent l’importance des tests ADN pour l’identification et les coûts élevés qui y sont associés (par exemple, Domingues et al., 2021). Cela inclut le requin bleu, car les ailerons perdent leur couleur bleu métallique lorsqu’ils sont séchés ou congelés. La traçabilité des ailerons en ce qui concerne leur origine et leur espèce ne peut donc pas être assurée. Lors de l’interdiction des ailerons de requin au Royaume-Uni, « la difficulté à identifier les espèces (et donc les espèces en voie de disparition) à partir des ailerons de requin séchés » a été soulignée comme une préoccupation majeure justifiant la nécessité d’une interdiction des ailerons de requin afin de garantir la protection de ces espèces.

Dried shark fins (copyright Mongabay, 2023)

Faisons savoir aux parlementaires et aux lobbies industriels que ces informations sont fausses… Partagez un maximum sur les réseaux sociaux et signez la lettre ouverte avec Only One ici : https://only.one/act/stop-the-trade

Sources d’information :

Domingues, Rodrigo & Hilsdorf, Alexandre & Gadig, Otto. (2018). The importance of considering genetic diversity in shark and ray conservation policies. Conservation Genetics. 19. 10.1007/s10592-017-1038-3.

Niedermüller, S., Ainsworth, G., Juan, S. d., García, R., Ospina-Alvarez, A., Pita, P., & Villasante, S. (2021). The shark and ray meat network: A deep dive into a global affair. Rome: WWF.

Rapport annuel de STEFC, en 2019.

Scientific, Technical and Economic Committee for Fisheries (STECF) (2019). Review of the implementation of the shark finning regulation and assessment of the impact of the 2009 European Community Action Plan for the Conservation and Management of Sharks (STECF-19-17), Walker, P. and Pinto, C. editor(s), EUR 28359 EN, Publications Office of the European Union, Luxembourg, 2019, ISBN 978-92-76-11287-7, doi:10.2760/487997, JRC119051.

UICN France, MNHN (2013). La Liste rouge des espèces menacées en France – Chapitre Requins, raies et chimères de France métropolitaine. Paris, France.

Nous recherchons deux personnes désireuses de découvrir le monde associatif et souhaitant apporter leur contribution à la préservation en Méditerranée des requins, des raies et de la biodiversité marine dans son ensemble.

1) Service civique Sciences participatives – observatoire participatif  ELASMED

L’objectif général de la mission sera de participer à l’animation de l’Observatoire citoyen ELASMED et du projet DIRAIPO ainsi qu’aux missions de terrain de l’association visant à récolter des observations opportunistes de requins et de raies auprès de la communauté de plongeurs, plaisancier et pêcheurs amateurs de Méditerranée française.
Ces observations devront être rentrées dans différents format de bases de données (INPN, MECO, iNaturalist…) afin d’être capitalisées puis analysées en collaboration avec les partenaires d’Ailerons au travers des méthodes déjà développées en interne de l’association. Les résultats seront ensuite vulgarisés et mis à disposition notamment des contributeurs au travers de différents outils que ce soit sur le web, les réseaux sociaux, au travers de newsletter etc.

Concrètement, le volontaire sera amené à :

• Participer à l’animation de l’observatoire citoyen par un appui à la recherche, à la bancarisation des données et aux retours vers les usagers de la mer impliqués  ;
• Participer à l’animation du projet DIRAIPO dans la Réserve Naturelle Marine de Banyuls-sur-Mer par un appui à la réalisation des missions de terrain, à la bancarisation des données et aux retours vers les usagers de la mer
  impliqués ;
• Sensibiliser le grand public et les scolaires sur les enjeux de conservation des requins et raies au travers les
  résultats des projets DIRAIPO et ELASMED (images, statistiques, cartographies…) ;

Où et Quand ? À partir du 15 février 2023 à l’Université de Montpellier – Faculté des Sciences et comprenant potentiellement des déplacements dans la réserve de Cerbère-Banyuls (8 mois, 24 h/semaine)

2) Service civique Agir à son échelle – Actions citoyennes

Initié en 2017, le pôle Agir à son échelle vise à améliorer la compréhension et l’identification des actions déployables pour le citoyen et le consommateur, concerné de près ou de loin par la conservation des requins. L’objectif général sera d’améliorer la compréhension sur la consommation et la commercialisation des espèces de raies et de requins, participer à des initiatives citoyennes de représentation des intérêts de préservation des requins et raies, et de promouvoir un outil d’aide à la décision à destination du grand public.

Concrètement, le volontaire sera amené à :

• Appuyer la campagne publique Stop Finning en fournissant un support technique et opérationnel . ;
• Appuyer le déploiement d’un indicateur « Ailerons » qui facilite pour le consommateur la compréhension des marchés du requins/raies.
• Poursuivre la connaissance des marques, identifier la traçabilité, comprendre les circuits de vente en France et sensibiliser sur ces sujets au travers de l’indicateur Ailerons.
• Participer à la création d’actions de sensibilisation du grand public et d’acteurs de la filière ;
• Participer à l’animation du volet Agir à son échelle avec les bénévoles de l’association ;

Où et Quand ? À partir du 15 février 2023 à l’Université de Montpellier – Faculté des Sciences (6 mois, 24 h/semaine)

Pour plus d’informations et toute candidature, veuillez contacter d’ici le 15/02 – 1) Matthieu Lapinski contacts@asso-ailerons.fr et 2) Martin Grau et Charles Samama: martin.grau00@gmail.com ; charles.samama2a@gmail.com

Un lot d’articles de notre boutique à gagner ! 

A l’instar du nutriscore ou de l’ecoscore, l’indicateur AILERONS vise à informer le consommateur sur les produits contenant potentiellement des espèces de requins ou de raies. Cet indicateur donnera une garantie sur l’origine végétale des produits (ex: squalane). Le squalane étant une molécule produite principalement par les requins, mais aussi chez certains végétaux. Très présente dans les cosmétiques, compléments alimentaires, médicaments, nourriture pour animaux de compagnie, … Elle représente un réel danger pour la population de requins, surexploitée pour cette huile.

C’est la raison pour laquelle nous recherchons des idées pour représenter cet indicateur !

Envoyez vos créations à l’adresse : indic.ailerons.conc@gmail.com

A vos crayons !

Règlement ici RÈGLEMENT DE JEU concours_VF ]]> https://www.asso-ailerons.fr/non-classe/soutien-de-lue-pour-la-protection-des-requins-lors-de-la-prochaine-conference-des-parties-cop19/ Tue, 05 Jul 2022 20:45:06 +0000 https://www.asso-ailerons.fr/?p=22884 A propos de cette 19ème CoP

La 19ème session de la Conférence des Parties (CoP19) aura lieu au Panama en novembre 2022. Le ministre de l’Environnement du Pays, M. Milciades Concepción et le secrétaire général de la CITES ont signé l’accord avec le pays hôte le 14 septembre 2021. La conférence des Parties (CoP) se tient généralement une fois tous les trois ans, avec des sessions intermédiaires du comité. 

Les propositions d’inscription sont soumises à l’avance par les Parties, puis discutées lors de la CoP. Cette CoP19 (conférence des parties à la convention sur le commerce international des espèces de faune et flore sauvage menacées d’extinction « CITES ») est très importante, notamment dans la conservation des requins puisque l’UE a annoncé son soutien à la proposition de la CITES concernant la protection de ces organismes.

Quel avenir pour les requins ?

Cette décision a fait suite à un soutien écrasant des autorités scientifiques et de gestion nationale lors des réunions de coordination de l’UE au cours des derniers mois. Cette proposition présentée par le Panama et co-sponsorisée par l’UE vise à faire entrer l’essentiel du commerce d’ailerons de requins dans les limites du commerce durable pour la première fois dans l’histoire. L’UE a également précisé vouloir renforcer la protection des petits requins marteaux. 

La décision des 27 États membres de soutenir l’inscription à l’annexe II de toutes les espèces de la famille des requins requiem (requins de la famille des Carcharhinidae, dans l’ordre dans Carcharhiniformes) permettra d’apporter un réel soutien lorsque les 184 parties se réuniront à la CITES en novembre prochain. L’IFAW (Fonds international pour la protection des animaux) souligne que même si plusieurs espèces de requins ont été inscrites à l’annexe II depuis 2013, seulement 25% du commerce mondial d’ailerons de requin est aujourd’hui géré de manière durable. L’IFAW soutient donc la décision prise par l’UE notamment en raison de la sortie en mars 2022 d’une publication sur l’implication de l’UE dans le commerce d’ailerons et de chaires de requin. Un rapport qui montrait que l’UE était responsable de 45% des importations des produits de base contenant du requin. Cette dernière a assumé sa responsabilité et s’engage à mieux gérer ce commerce dont elle est un des principaux contributeurs. 

Seulement, la CITES n’est pas parfaite, il s’agit d’une mesure pour protéger les espèces menacées, mais, des limites strictes de pêches doivent être mises en place pour une conservation efficace des ces organismes. De plus, elle n’empêche pas le commerce local, seulement les échanges internationaux.  

Pour l’instant,  la pétition citoyenne « Stop finning » n’a pas été spécifiée, peut-être celle-ci sera-t-elle mentionnée et prise en compte lors de la CoP19. Ainsi, pouvons-nous espérer des mesures plus strictes et des méthodes plus efficaces pour la préservation des requins. 

Tableau 1. Espèces de requins qui vont être proposées d’ajouter à l’annexe II de la CITES lors de la CoP19. Leur nom vernaculaire, scientifique, leur statut UICN mondial et Méditerranéen sont présentés.

En 2013, lors de la CoP16, trois espèces de la famille des Sphyrnidae  (le requin marteau halicorne (Sphyrna lewini), le requin-marteau commun (Sphyrna zygaena) et le grand requin marteau (Sphyrna mokarran)) ont été adoptées par la CITES dans l’annexe II.  Pour aller plus loins, l’EU propose que tous les requins-marteaux restants soient également inscrits à l’Annexe II de la CITES aux côtés du requin marteau tiburo (Sphyrna tiburo) en tant qu’espèces sosies, plaçant ainsi les neufs espèces de requins-marteaux sous la réglementation du commerce international.

Au regard de ce tableau, on peut réaliser que les données en Méditerranée concernant les requins restent malheureusement insuffisantes. La situation des espèces de cette liste présentes en Méditerranée reste donc obscure dans cette zone.

Références : 

• Une décision historique de l’UE pour la protection des requins [WWW Document], n.d. . Peuple-Animal.com. URL https://www.peuple-animal.com/article,lecture,3306_une-decision-historique-de-l-ue-pour-la-protection-des-requins.html (accessed 6.27.22).
• Nineteenth meeting of the Conference of the Parties | CITES [WWW Document], n.d. URL https://cites.org/eng/cop19 (accessed 6.27.22).
• EU milestone decision to support sharks, congratulated by ifaw [WWW Document], n.d. . IFAW. URL https://www.ifaw.org/international/press-releases/eu-milestone-decision-to-support-sharks-congratulated-by-ifaw?utm_source=SFMC&utm_medium=email&ms=IONDN200401002&cid=7013k000000swG8 (accessed 6.27.22).
• McGuire, D., 2021. PROTECTING SHARKS UNDER CITES. Shark Stewards. URL https://sharkstewards.org/what-sharks-are-listed-under-cites/ (accessed 6.27.22).
• CITES CoP19 [WWW Document], n.d. . CITES Sharks and Rays. URL https://citessharks.org/cop19proposals (accessed 6.30.22).

A propos de Flora

Flora vient de terminer sa première année de licence de Gestion et Protection de la Nature au cours Diderot à Montpellier mais est aussi une membre de l’association !  Flora a choisi de s’intéresser à ce sujet après la réussite médiatique que l’initiative citoyenne européenne « Stop Finning » a remporté en janvier 2022.

Son objectif serait de devenir biologiste marin. Elle va réaliser un stage à Kapnatirel en Guadeloupe sur le suivi de populations de requins, espèces qui lui tiennent par ailleurs particulièrement à cœur malgré la diabolisation de ces espèces par les médias et les idées reçues.

Le message que Flora aimerait transmettre : « Peut-être que nous pouvons chacun agir à notre échelle et que nous n’avons pas forcément besoin d’être un grand chercheur pour accomplir des choses. La protection de la Nature de manière générale se fait également par l’intermédiaire de nos comportements et modes de vie en tant que citoyens. »

La sortie de l’article de l’IFAW a suscité beaucoup de questions telles que :

• A quoi servent les ailerons prélevés ? Pourquoi ce commerce existe-t-il?
• D’après l’IFAW, l’Espagne est la plus grande exportatrice, la réglementation est-elle différente ? Pourquoi ce pays et pas la France ou le Portugal qui sont des pays voisins ?
• L’Europe est l’une des plus grandes exportatrices d’ailerons, quelles ont été les lois pour limiter ce phénomène et de quand datent elles?
• Pourquoi la population européenne a décidé de rendre illégal ce commerce à travers la pétition « Stop Finning »? D’où vient cette prise de conscience ?

Ce sont une partie des questions que Flora Plouzeau s’est posée après ses recherches. C’est pourquoi, au travers de cet entretien, nous avons tenté d’y répondre afin d’éclaircir des questionnements qui pouvaient rester flous.

Les requins coulent, 

Que fait l’Union européenne? 

L’Union européenne joue un rôle clé dans la commercialisation mondiale des ailerons de requin. Malgré quelques mesures de protection prises en faveur des requins ces dernières années, ce commerce se poursuit à un rythme effrayant en Europe. Des citoyens se mobilisent afin de mettre un terme au massacre. 

Face à l’homme, les requins sont devenus des proies. 273 millions de requins meurent chaque année dans nos océans. D’après le Fonds international pour la protection des animaux (IFAW), l’Europe à vu son taux d’exportation d’ailerons de requin augmenter de 17% entre 2003 et 2020. 

Le film américain Les Dents de la Mer a ancré une vision négative des requins dans l’imaginaire collectif. Cette image de prédateur redoutable dévorant des baigneurs est fortement présente. En réalité, la majorité des espèces de squales sont inoffensives pour l’être humain. Mais cela est loin d’être réciproque. Très appréciés pour leurs ailerons et leur chair, les requins et leurs cousines les raies font l’objet d’une pêche intensive depuis de nombreuses années, ce qui menace la survie de nombreuses espèces. L’Union Européenne exporte près de 3500 tonnes d’ailerons par an, principalement vers les pays d’Asie. Un kilo se négocie entre 200 et 500 euros sur les marchés de Chine, Hong Kong, Singapour ou encore Shanghai, sans aucune distinction d’espèces, qu’elles soient menacées ou non. L’Europe jouit ainsi d’une croissance économique tout en participant au massacre des requins, mettant ainsi en péril ces derniers qui jouent un rôle majeur dans le maintien des écosystèmes marins. 

    Une réglementation européenne lacunaire 

La pratique sanguinaire du Shark finning ne cessera pas tant que la réglementation européenne n’empêchera pas une rentabilité financière de cette méthode. Parmi les principaux progrès concernant cette méthode, l’amendement Fins Naturally Attached. D’après l’European Union Law, il interdit depuis 2013 de couper les ailerons des requins directement à bord des navires dans l’espace maritime de l’UE. “Depuis, rien n’a été fait. La plus grande avancée récente a été une initiative citoyenne nommée “Stop finning”, lancée en 2020 et qui s’est terminée en janvier 2022”, explique Martin Grau, vice-président de l’association AILERONS. 

La réglementation de 2013 vise l’interdiction totale en Europe de la pratique cruelle de l’amputation des ailerons. Celle-ci consiste à relâcher par-dessus bord les squales après leur avoir sectionné les nageoires à vif, les condamnant à une mort lente une fois retournés dans l’eau. Toutefois, si une fois pêchés les ailerons restent attachés à la carcasse de l’animal lorsque le navire est déchargé au port, rien n’empêche de les ôter par la suite pour les exporter. 

Dès 2003, la pratique de l’amputation d’ailerons avait déjà été interdite. Les pêcheurs espagnols et portugais pouvaient cependant profiter de dérogations leur permettant de découper les ailerons à bord des bateaux, à condition de conserver également les carcasses. “Pendant 10 ans cette dérogation à permis à l’Espagne de continuer ces pêcheries et débarquements. La France n’avait pas demandé de dérogation. L’Espagne avait obtenu près de 200 bateaux équipés qui étaient compris sous cette dérogation. Les requins étaient découpés puis rejetés à l’eau, c’est la partie qui est la plus valorisée et cela permettait de mieux remplir les cales”, poursuit Martin Grau. Toujours est-il que le problème était la possibilité aux navires de débarqués séparément la carcasse et les nageoires dans des ports différents. 

Enfin, les captures accidentelles et involontaires d’espèces non ciblées constituent également une grave menace pour les espèces de requins. Ainsi, bien qu’elles ne soient pas initialement ciblées, de nombreuses espèces de requins, protégées ou non, sont régulièrement victimes de l’utilisation massive de techniques de pêche non sélectives, telles que la pêche à la palangre, le chalut de fond ou la pêche au filet maillant. Dans un tel cas de capture accessoire, le commerce de la chair des espèces protégées devient alors conforme à la réglementation européenne, et permet notamment d’alimenter l’industrie cosmétique et de la mode. “Au-delà de ce commerce d’ailerons, le requin a petit à petit été valorisé d’autres manières. Le secteur de la cosmétique, de la nutraceutique se sont aussi intéressés au coproduit de ces pêches (…) Il y a vraiment plusieurs marchés derrière la pêche de requins même si la première est l’aileron”, témoigne Martin Grau. 

Il existe encore un énorme volume d’ailerons sur le marché mondial, dont l’origine est rarement traçable en raison de l’échelle du réseau. Ils peuvent cependant encore être commercialisés légalement en Europe. Face à cette menace, l’initiative citoyenne Stop finning, stop the trade a été menée durant ces deux dernières années. Les résultats sont encourageants, l’aboutissement de cette initiative a recueilli 1 202 122 de signatures sur les un million attendu. “Cette pétition facilitera l’identification des requins et empêchera la dissimulation d’espèces commercialisées illégalement”, explique Anne-Sophie Mouraud,

Chargée de campagne pour Stop Finning EU. Nous assistons à une prise de conscience globale des citoyens et acteurs européens. Ceci est entre autres dû à un apport de connaissances croissantes sur l’écologie des requins, notamment pour les espèces fortement visées par les pêches, telles que le requin peau bleue ou renard sur nos côtes méditerranéennes. 

En attendant d’aborder ce sujet durant le prochain Conseil européen fin 2022, il est possible d’agir à son échelle en retirant ailerons et requins de ses menus et de ses cosmétiques.

Une étude montre l’implication de l’UE dans le commerce mondial des requins

Résumé :

La surpêche joue un rôle important dans le déclin des requins motivé par la forte demande internationale d’ailerons et de viande représentée par les marchés asiatiques. Cette étude par l’IFAW, a été réalisée sur des données commerciales officielles d’importation, de réexportation et d’exportation d’ailerons et de viande de 2003 à 2020. Les résultats montrent que l’UE est une source d’importation importante responsable de 28% entre 2003 et 2020, jusqu’à 45% en 2020 des produits liés aux ailerons de requin. L’Espagne étant le premier pays exportateur (51 795 t) suivi du Portugal (642 t). La comparaison des données montre des chiffres d’importations asiatiques systématiquement plus élevés que ceux de l’exportation de l’UE : décalage allant de 1 650 t à 2 318 t. L’UE est donc un acteur clé de ce commerce, lui donnant une responsabilité quant à l’importance de la transparence de ses déclarations.

Pour en savoir plus sur l’étude

L’ étude réalisée par l’IFAW (The International Fund for Animal Welfare) en 2022, a permis de mettre en avant le rôle important de l’Union européenne dans le commerce mondial des requins. Ici, nous reprenons les chiffres clés de l’étude afin de permettre de mieux comprendre leurs résultats.

Le déclin des populations de requins à l’échelle mondiale est motivé par la demande internationale d’ailerons et de viande de requin, associée à un manque généralisé de gestion des captures et du commerce des espèces de requins.

La demande d’ailerons de requin est principalement représentée par les marchés asiatiques tels que Hong Kong, Singapour et la Chine continentale (50% de ce commerce mondial passe par la RAS de Hong Kong, Singapour et la province de Taïwan) mais l’envergure du commerce est mondiale. En effet, plus de 128 pays/territoires à travers le monde alimentent ce marché.  

Les États membres de l’UE fournissent en moyenne 28 % des importations liées aux ailerons de requin dans la RAS de Hong Kong, Singapour et la province de Taïwan, allant même jusqu’à 45% en 2020 et représente 22 % de l’approvisionnement mondial en viande de requin (Niedermüller et al., 2021).

La méthode de l’enquête

L’étude de l’IFAW couvre à la fois les données d’importation, de réexportation et d’exportation d’ailerons (congelés, séchés ou frais) et de viande compilée sur une longue période (2003-2020).

Cette étude utilise les données commerciales officielles des principaux acteurs du commerce mondial des ailerons et de la viande de requin pour tracer les routes commerciales et effectuer des comparaisons croisées à l’aide des codes de marchandises (ailerons et viande) du Système harmonisé (SH), collectés auprès de trois centres commerciaux clés dans le commerce international des ailerons de requin, incluant Hong Kong, la province de Taïwan et Singapour.

 Les résultats trouvés

• Divergences de données : comparaison des données, entre les importations des hubs asiatiques et les exportations de l’UE 

La tendance générale correspond, mais les chiffres d’importation sont systématiquement plus élevés que ceux de l’exportation de l’UE : le décalage va de 1 650 t à 2 318 t. Cela est préoccupant puisqu’il s’agit de potentielle déclaration erronée dans le commerce des ailerons de requin de la part de l’UE.

NB : pour les ailerons congelés : le poids de l’eau peut expliquer une partie de cette différence.

→ Après 2018, les données d’exportation coïncident pour les ailerons secs ou frais (Suggérant l’exportation directe vers Hong Kong, la province de Taïwan et Singapour)

• Importations liées aux ailerons de requin en provenance de l’UE et exportations vers l’UE

Tableau 1. Classement des pays membres de l’UE sources pour les importations d’ailerons (Shea and al., 2022)	Tableau 2. Classement des principales destinations dans les Etats membres de l’UE du total des exportations des ailerons. (Shea and al., 2022)

L’UE est une source importante (28% entre 2003 et 2020), et parfois la plus importante (45% en 2020) de produits liés au requin pour les plaques tournantes que sont Hong Kong, Singapour et la province de Taïwan : de toutes les sources, un total de 188 368 t (tonnes métriques) de produits d’ailerons de requin, avec l’Espagne en premier pays exportateur (51795 t) suivi du Portugal (642 t) ont été trouvé (tableau 1).

Concernant les exportations, et réexportations totales, elles étaient destinées à des destinations hors UE : Seulement 0,02 % (environ un total de 24,99 t), avec l’Espagne en premier exportateur vers l’UE (20.93 t) suivi des Pays Bas (3.38 t) sont responsables de ce commerce. : Soulignant le fait que l’UE est donc fournisseur, mais pas nécessairement consommateur de produits liés aux ailerons de requin 

• Importations liées à la viande de requin en provenance de l’UE

L’étude a montré que l’UE était autrefois une source importante de viande de requin pour ces trois sites, mais cela a changé ces dernières années :  un total de 3 981 t de viande aurait été importées des États membres de l’UE, L’Espagne était responsable d’un total de 3 929,95 t.→ Soit environ 4 % du total des importations déclarées au cours de la période étudiée, en majorité entre 2008 et 2011. Après 2011, elles ont chuté, et depuis 2016 il n’y a eu aucune autre importation déclarée.

 À la lumière de la récente étude identifiant l’UE comme fournisseur de 22 % de la viande de requin dans le monde (Niedermüller et al., 2021), il est probable que la baisse des importations de viande en provenance de l’UE soit liée à des changements dans les routes commerciales. Notamment car Hong Kong, Singapour et la province de Taïwan ne sont pas les plus gros consommateurs de viande de requin, ce sont davantage l’Amérique et la Corée du Sud.

• Liste des destinations d’exportations mondiales et de l’UE liées à la viande de requin. 

Tableau 3. Classement des destinations mondiale d’exportation de viande de requin hors Hong Kong, Singapour et Taïwan  (Shea and al., 2022)	Tableau 4. Classement des destinations d’exportations des pays     membres de l’UE liées à la  viande de requin (Shea and al., 2022)

La proportion d’exportations et réexportations de ces destinations vers l’UE étaient relativement faibles : total de 6 688,85 t comparé à l’exportation mondiale qui est d’environ de plus de 200 000t. Surtout en prenant en considération que depuis 2017, il n’y a plus d’exportations vers l’Italie. 

 Les recommandations

De cette étude, l’UE représente un acteur clé du marché ce qui entraîne une responsabilité importante pour garantir l’exactitude des registres commerciaux et la transparence. 

Pour améliorer la traçabilité des ailerons ou de la viande de requin, au vu de leurs résultats, l’étude propose différentes recommandations : 

1. Améliorer l’enregistrement des données et registres commerciaux via un examen du Système harmonisé (SH) des codes marchandises pour les produits de requin et dérivés et standardiser les codes utilisés avec des partenaires commerciaux clés
2. S’assurer que toutes les espèces de requins présentes dans le commerce soient inscrites à la l’annexe II de la CITES
3. Renforcer les capacités nationales pour le suivi commercial à long terme, grâce à l’analyse des données commerciales
4. Prioriser l’utilisation des données commerciales pour lutter contre le commerce illégal d’espèces sauvages de requins et ses produits dérivés

Pour en savoir plus :

Shea, S., Slee, B., O’Toole, M. (2022) Supply and Demand: the EU’s role in the global shark trade. Stichting IFAW (International Fund for Animal Welfare), The Hague, The Netherlands. 36pp.

https://d1jyxxz9imt9yb.cloudfront.net/resource/1180/attachment/original/IFAW_Report_EU_role_in_global_shark_trade_FINAL_Feb_2022_HRes.pdf

Les populations de requins océaniques et de raies ont décliné de 71% depuis 1970. Les trois-quarts des espèces de requins sont menacés d’extinction.  Via la technique de barcoding moléculaire, qui permet le catalogage, l’identification moléculaire et la caractérisation génétique d’un individu à partir d’une courte séquence d’ADN, des scientifiques ont enquêté sur la fréquence de la présence de requin dans la nourriture pour animaux de compagnie à Singapour.

Ils ont ainsi testé 45 produits, de 16 marques différentes. La plupart des produits utilisaient des termes génériques tels que « poisson », « poisson de mer », « appât blanc » ou « poisson blanc » dans la liste des ingrédients pour décrire leur contenu. Certains mentionnant spécifiquement le thon ou le saumon et d’autres n’indiquaient pas de poisson du tout. Sur les 144 échantillons séquencés, 45 – environ un tiers – contenaient de l’ADN de requin.

(crédits : Santi Burgos)

Le top 3 des espèces les plus fréquemment identifiées ? Le requin peau bleue (Prionace glauca – 7 fois), le requin soyeux (Carcharhinus falciformis – 5 fois) et le requin de récif à pointe blanche (Triaenodon obesus  – 4 fois). Les espèces détectées apparaissent pour certaines sur la liste rouge de l’IUCN (le requin soyeux et le requin pointe blanche y sont répertoriés comme « vulnérables ») ou sur l’annexe II de la CITES (ce qui signifie qu’une espèce n’est pas nécessairement menacée d’extinction, mais son commerce doit être contrôlé pour éviter une surconsommation incompatible avec sa survie).

Les scientifiques suggèrent que la présence de requins dans la nourriture pour animaux pourrait venir des nombreuses captures accidentelles : une fois les ailerons retirés, la carcasse du requin à une faible valeur. Cette industrie réutiliserait donc la chaire des requins, pour qu’elle ne soit pas gaspillée.

Ils demandent néanmoins un meilleur étiquetage des ingrédients, avec des normes à échelle internationale, pour que les consommateurs aient conscience de ce qu’ils donnent à manger à leurs animaux de compagnie.

De plus, la fraude aux produits de la mer et l’étiquetage délibérément erroné ou la substitution de produits, sont des problèmes mondiaux de plus en plus fréquents, menant à une utilisation non durable des ressources marines et en sa dissimulation.

A son échelle, Ailerons travaille depuis 2020 avec l’Université d’Exeter pour mieux comprendre les espèces de requins vendues dans les points de vente en Méditerranée française (supermarchés, poissonneries, etc.) et cherche à  caractériser les erreurs d’étiquetage vis-à-vis des espèces de requins.

Pour plus de détails, voir l’article : https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmars.2022.836941/full